Ancor di più nel caso del baby food, l’indubbio vantaggio del trattamento HPP è quello di poter garantire la sicurezza alimentare degli alimenti e delle bevande trattate mediante l’abbattimento dei patogeni, assicurando così prodotti 100% sicuri per i bambini.

Un altro indubbio vantaggio è quello dell’aumento della shelf life che rende possibile sia evitare l’uso di additivi conservanti che i trattamenti termici, preservando al massimo le caratteristiche di naturalità dei prodotti (vitamine e antiossidanti preziosi per la crescita).

Attualmente la maggior parte dei prodotti baby food in commercio sono trattati termicamente, quindi molto poveri di nutrienti o con presenza di conservanti; per questo molti genitori preferiscono realizzare a casa la versione fresca e naturale di puree di frutta e omogeneizzati.

Con l’HPP si possono ottenere prodotti baby food innovativi con tutti i benefici di cui sopra: sicuri, duraturi, nutrienti e naturali.